健脾养胃乌发美容的桑葚鸡蛋糕
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。因桑树特殊的生长环境,使桑葚具有天然生长、无污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。桑葚能分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化;桑葚入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,加强肠蠕动,有助消化健脾胃的作用;桑葚中含有乌发素,能使头发变得黑亮,有光泽。蛋糕里加上桑葚,经常吃对身体很有好处哈!
用料
桑葚 | 22克 |
鸡蛋 | 3个 |
绵白糖 | 25克 |
低筋面粉 | 38克 |
食用油 | 15克 |
健脾养胃乌发美容的桑葚鸡蛋糕的做法
这是我熬制过的桑葚。
鸡蛋打进无油无水的盆中。
加入绵白糖,隔热水用电动打蛋器打发,温热的水会使全蛋打发快而且稳定些。这时可以预热烤箱170度10分钟
打发至可以画形状不会马上消失的状态。
筛入低筋面粉,翻拌至无干粉状态,请不要画圈,画圈会消泡导致蛋糕不蓬松!也不要过度翻拌,看不到干粉即可。最后加入玉米油和桑葚翻拌均匀,防止玉米油沉底。
将翻拌均匀的蛋糕糊倒入纸杯中。
送入预热好的烤箱上下管170度烤10分钟后调至上下管150度,共烤25分钟左右。(各家烤箱不一样,要根据自家烤箱进行观察调节哈)
时间到出炉!
香喷喷!软绵绵!
掰开来看,内里软绵美味哈!
小贴士
1、再强调一下,各家烤箱不一样,要根据自家烤箱进行观察调整哈!
2、小伙伴们可以用您喜欢的纸杯哈!
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