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惊艳无比的肉包馅(纯馅做法)

菜谱3.29W
惊艳无比的肉包馅
(纯馅做法)的做法步骤图

馅的做法是别人的,我只是觉得很棒,超级适合我的口味。所以搬运过来,我只是个搬运工,哈哈。加上我记性超级差,所以特意记录一下,如发现雷同,真的是意外,哈哈。在此这些分享出来的博主

用料  

半肥瘦猪肉 425克
3克
葱末 12克
姜末 7克
生抽 10克
老抽 10克
蚝油 5克
白糖 5克
生面粉 3克
白胡椒粉或者黑胡椒 1.5克
十三香或者鸡精 适量(半小勺)
凉白开水 25克

惊艳无比的肉包馅(纯馅做法)的做法  

  1. 猪肉打成泥,加入配料,葱姜末最后放,铺在肉泥上面。

  2. 然后把油煮热浇到葱姜末上面。

  3. 就开始搅拌,多翻拌打圈,翻拌过程中加入白开水。搅拌至有点胶感就可以了。

小贴士

肉馅也可以先加凉白开,搅拌上劲。然后再加入配料搅拌。肉馅出来会更嫩一点,反正我还没有试。下次试试看。

标签:纯馅 惊艳 包馅