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有啥放啥煮毛豆

菜谱1.13W
有啥放啥煮毛豆的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢吃毛豆,又喜欢各种调料味道,就在煮毛豆的时候都加一点

用料  

毛豆 500g
适量
花椒 适量
八角 2个
孜然粉 随意
花椒粉 随意
黑胡椒粉 随意

有啥放啥煮毛豆的做法  

  1. 清洗毛豆。
    洗干净,有时间就剪一下毛豆的尖,可以更好入味,没时间就可以跳过这一步。

  2. 锅里放入适量的水(稍微多一点,因为开盖煮,水会消耗),加入上面的调料,盐的话我是边放边用筷子尝一下,感受到咸味浓一些就可以,不咸不好吃。
    剩下的调料粉你喜欢什么味道就多放,不确定味道可以用筷子蘸一下尝汤。

  3. 大火烧开,然后转小火6分钟左右是脆熟,8分钟左右有些面。可以自己尝尝喜欢哪种。熟了随时停火就可以。

    有啥放啥煮毛豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 关火泡一段时间。我一般是中午做下午吃。

    有啥放啥煮毛豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张