黑椒汁意面

用料  

黑椒汁意面的做法  

1. 彩椒洗净切条，杏鲍菇切条

2. 大豆蛋白泡发挤水三次，切条，加少许盐酱油黑胡椒粉生粉油腌制四十分钟左右。味道可稍微重一点。

3. 适量松子炒香磨成粉，加入黑胡椒粉，两小勺橄榄油，一勺酱油，半勺盐，两三滴老抽，少许松茸粉（在清心湖买的无添加的调味粉），一勺清水，调成黑椒汁。
   也可参照我的菜谱黑椒汁茭白里面黑椒汁的做法。

4. 锅中放油，炒香大豆蛋白，再加入彩椒杏鲍菇少许盐翻炒。倒入煮好的意面和黑胡椒汁翻炒两下，关火。

5. 再撒上炒熟的松子

6. 上桌前再撒点黑胡椒粉，我放的是现磨的黑胡椒。