窝窝头

时间：约50-60分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份

用料  

窝窝头的做法  

1. 酵母加温水融化。
   

2. 玉米面用热水烫一下，搅拌成面絮，放凉备用。
   在玉米面絮中倒入糖、面粉、酵母水，揉匀。

3. 分成大概35g一个的小面团。揉圆后用大拇指顶出一个窝，再将其余四个手指并拢。转着圈捏面团，捏成类似帽子的半球状。

4. 放入蒸锅中醒发30分钟。蒸锅上汽后蒸10分钟，焖2分钟。

5. 在窝窝头中放入搭配的菜即可。

小贴士

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