冰镇绿豆糕

用料  

冰镇绿豆糕的做法  

1. 去皮黄豆泡发半天至一天

2. 用榨汁机打碎泡发好的黄豆，并在锅上蒸熟备用

3. 锅里加黄油，再放入绿豆泥，小火不断翻炒，因为蒸好的黄豆有点干，期间可以加适量牛奶，再继续翻炒，等快好的时候放入加水和匀的糖液，继续翻炒，出锅即可。

4. 准备好磨具，35g一个，进行称量

5. 磨具按压

6. 装盒保存呀冰箱里就可以啦！