养生-炒米(附做法用法与功效)
经过这场瘟疫以后,以后的生活中会让全民的保健意识增强很多,我和我的家人平时就比较注重养生保健,为此我又选修了健康管理,今天给大家分享一个没有任何难度认人都可以在家做的-炒米,很多人都知道炒米对人体有好处但是不知道具体的功效是什么,那么我给大家分享一下!
炒米最基本的用法就是煮粥,古人用炒米作为药物的一种,有助于健脾祛湿,还有助于治疗消化不良和腹泻便秘,快速清理肠道和排毒,许多人也用来减肥。
1.健脾祛湿:炒米变黄以后,大米中的淀粉会被破坏,分解成活性炭,食用炒米有助于健脾祛湿,吸收肠道粘膜上的有毒物质并排出体外。
2.炒米茶的卡路里非常低,而且富含维生素C、B2、B6有助于减肥,清肠并改善新陈代谢,保护脾脏。
3.祛湿,预防溃疡:有助于清洁肠道。米糠富含维生素和矿物质,可预防和治疗口腔溃疡。
4.静心安痫:绿茶里面放入炒米也叫玄米茶,能抑制兴奋,有助于减轻压力,因此可以用于治疗失眠,改善恍惚。
5.降血压和减肥:炒米茶还具有降低血压和减肥的作用,可以促进新陈代谢,因此它也被认为是改善不良习惯引起的疾病的食物。
总之,炒米有助于治疗腹泻和便秘,年轻和中年人可以用来帮助腹部收紧,儿童可以健脾开胃,肥胖的老年人也可以使用以降低血压和减肥。(以上资料来自于百度)
用料
大米 | 2杯(根据自己需求来定量,但是一次不建议炒太多) |
养生-炒米(附做法用法与功效)的做法
适量大米,如果米不够干净的可以洗一下,晾干再炒,如果米够干净就不用洗了直接炒,这样可以保证大米中维生素B的含量。放入平底锅,最好使用平底锅这样保证受热均匀。
起初用大火大概1分钟左右然后调至中火,怕掌握不了火候的调小火。
中火🔥的话大概将近20分钟,小火🔥的话30分钟左右就差不多,具体以自家火力脾气为准,炒到大米发黄有香味溢出就可以了,关火,利用锅内的余温继续再搅拌几下,冷却后放入密闭的容器中分次使用。由于灯光的原因,我的炒米实际比图片偏黄。 好了,分享完成,快快晒出你们的作品吧小可爱们!
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