椒盐炒大虾

用料  

椒盐炒大虾的做法  

1. 大虾挑去沙线，剪掉虾枪和须洗净控干水～

2. 盐和花椒入锅炒香～

3. 碾压成椒盐备用～

4. 热锅入香油炒虾～

5. 加入备好的葱、姜、蒜、糖、酱油继续煸炒～

6. 炒成这个样子顺锅壁再少加色拉油继续收汁～

7. 撒上椒盐翻炒均匀出锅装盘～

小贴士

收拾虾时小心被扎～
酱油可视自己喜好酌情添加～