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姜枣奶香玛德琳

菜谱1.86W
姜枣奶香玛德琳的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

姜枣酱 36g
枫糖/蜂蜜/炼乳 8g
红糖 25g
鸡蛋 1个
黄油 40g
低粉 50g
泡打粉 2g

姜枣奶香玛德琳的做法  

  1. 模具均匀抹黄油撒粉放冷冻备用(分量外油粉)

  2. 姜枣酱 炼乳 鸡蛋》搅拌4分钟左右至颜色变浅质地浓稠》筛入低粉和泡打粉》搅拌至没有干粉》完成的面糊盖保鲜膜放冰箱冰1小时》备用

  3. 融化黄油 降温并保持在60度左右融入取出的冰面糊中拌匀

  4. 烤箱230度6分钟转150度10分钟