小熊和面机做饺子🥟

作为一个南方人，能自己做饺子，很开心

和面机用的小熊

面粉是风筝牌特一粉，专门做包子馒头的。应该就是中筋面粉。

配方参考了其他网友的，但是太稀了。探索后发现这个配比非常好。和好面就可以自己擀皮。

整体步骤可以参考其他网友的。

用料  

小熊和面机做饺子🥟的做法  

1. 按照以上倒入和面机，和面15-20分钟。这时候面团已经很光滑了。

2. 和好后，面团留在和面机里，开醒面档。然后可以一小团一小团拿出来擀皮。我一次拿出来的可以分十个剂子。这样面团柔软湿润。

3. 一个剂子7-9克就可以了，这样包的皮薄馅大。包好放冰箱冷冻结实后装起来。