内脂豆腐的简单作法

平时常用内脂豆腐做汤饮，这次改为蒸着吃，蒸好加配料吃着也是不错的！我用的是香辣蒜蓉酱；若用肉末炒更好吃的。

用料  

内脂豆腐的简单作法的做法  

1. 首先把内脂豆腐切成均匀的片，然后倒扣在盘子里，把鸡蛋打在两边（一边一个），撒在豆腐上一勺生抽，再用薄膜盖上，上锅蒸10分钟左右就行了。

2. 热锅凉油，把切好的香菇未放入锅内翻炒，再加入1勺香辣酱、一勺生抽和一勺蚝油，炒匀出锅浇在蒸好的豆腐上，再撒上切好好香葱粒就OK了。

3. 以上用料忘记照了，不过也简单好记，只照了成品！第一次发表菜谱，没经验望友体谅一下吧！

小贴士

蒸时用薄膜盖上并用竹签扎上洞！