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调整一下韭菜盒子的方子

菜谱2.08W
调整一下韭菜盒子的方子的做法步骤图

别人的方子,我试做了,不符合我的实际,调整了一下,记录下来。

用料  

韭菜 400克
鸡蛋 5个
粉丝 1把
油(韭菜) 30克
油(鸡蛋) 5勺
2克
蚝油 2勺
鸡精 2勺
面粉 500克
开水 350克

调整一下韭菜盒子的方子的做法  

  1. 面粉,开水搅拌,揉至光滑,醒20分钟

    调整一下韭菜盒子的方子的做法步骤图 第2张
  2. 韭菜洗净,用厨房用纸吸干水分。切碎,拌油,不可以过多搅拌以防出水。粉丝泡软。炒鸡蛋。把调料跟炒好的鸡蛋混合。

    调整一下韭菜盒子的方子的做法步骤图 第3张
  3. 包韭菜盒子的时候,再将韭菜,鸡蛋,粉丝混合到一起,以防韭菜出水。包花边可以有效防止韭菜盒子裂开。

    调整一下韭菜盒子的方子的做法步骤图 第4张
标签:盒子 韭菜 方子