孜然香辣鸡胸肉条，带我去野餐

菜谱2.73W

用料

鸡胸肉	500克切5cm块
700克水3片姜10克料酒5克辣椒粉，依据个人口味增减5-10克白芝麻1茶匙孜然粉，依据个人口味增减5克蚝油10克生抽

孜然香辣鸡胸肉条，带我去野餐的做法

1 将水、鸡胸肉、姜、料酒放入主锅，以
12分/Varoma/反转小勺烹煮。
2 倒入网锅去除姜片，用凉水冲凉沥干鸡胸肉块，并顺着鸡胸肉的纹理把肉块撕成粗条状备用。
3 预热烤箱至180℃。
4 取一个大碗放在主锅盖上，在碗内加入撕成粗条状的鸡胸肉、辣椒粉、白芝麻、孜然粉、蚝油和生抽，取下利用刮刀棒搅拌均匀，铺在放有烘焙用纸的烤盘上。
5 放入烤箱烘烤15分钟，利用刮刀把肉条翻拌一下，再放入烤箱烘烤5-10分钟，放凉后即可享用。