美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

常备:三伏天万能姜

菜谱3.21W
常备:三伏天万能姜的做法步骤图

入伏第二天,总算有时间做姜蓉冻!

用料  

小黄姜 1斤
黄冰糖 半包

常备:三伏天万能姜的做法  

  1. 小黄姜的皮一定要刮干净!花了一个半小时,还是薛先森回家来帮忙搞好……

    常备:三伏天万能姜的做法步骤图 第2张
  2. 破壁机打成蓉后加水熬开、加太古优级黄冰糖

    常备:三伏天万能姜的做法步骤图 第3张

小贴士

1、一定要去姜皮、打成蓉
2、黄冰糖见仁见智,选自己喜欢的就好
3、放凉用玻璃密封罐放入冰箱;随用随取:
可以过滤掉姜渣,做温姜茶、姜撞奶、姜糖等;
我们家是连姜渣一起吃的…