三伏天必备～养生姜枣膏

用生姜、黑糖和红枣熬制而成的红糖姜枣膏，有防治风寒感冒，暖宫，治疗痛经，祛除胃寒，暖胃，驱寒除湿，改善手脚冰冷之功效！如今体寒的女人越来越多，一到天冷，手脚冰凉、小肚子不舒服。

用料  

三伏天必备～养生姜枣膏的做法  

1. 我买的是河南怀姜，也有人用小黄姜，度娘了一下怀姜的药用价值更好些，做的时候也不用太纠结，怀姜小黄姜都🉑️。
   

2. 削皮简直是太难了，三斤的姜，我大概处理了3个小时～🙀，最后剩了几个

3. 600克的枣去核，也是一个挑战

4. 相比于姜，这个就简单多了

5. 姜削皮，我是分成两部分，一半加少量水，打成泥一半做成姜汁

6. 姜汁的颜色，可真是爱了❤️

7. 枣可以切碎，也可用料理机打碎，也可以打成枣泥，但是我比较喜欢颗粒感，就打碎了

8. 黑糖用的是老黑糖
   
   黑糖实际上也是红糖的一种，是比红糖更加原始的蔗糖，即红糖的前身。黑糖是从甘蔗水中提炼，熬煮时间比红糖更长，故而颜色更深，浓度更高。
   品质好的黑糖，固体状态下偏黑色，色泽光亮，溶于水后的黑糖水或者黑糖浆呈棕色或黑红色，不齁甜。
   枸杞用的是宁夏枸杞
   枸杞洗干净以后需要泡一会，泡好的枸杞也可以和枣一起打成泥，或者打碎。

9. 材料准备好以后，先把姜泥和姜汁一起倒入锅中，烧开以后把黑糖放进去
   黑糖化开后，加入枣、枸杞煮开

10. 煮开后转小火，搅拌，
    注意⚠️，整个过程都要不停的搅拌，尤其锻炼臂力
    

11. 熬煮至水份蒸发，成糊状，就像是酱料一样，舀起来可以挂在铲子上，不轻易掉落

12. 关火晾凉，完全凉透

13. 最后晾凉后，一定要完全晾凉后，装入瓶中密封保存

小贴士

食用时间：每天早上用热水冲泡一至两勺，暖意渗透到肌肤的每一个毛孔，坚持喝上一段时间，相信手脚冰冷这些问题会统统离你远远的～
⚠️最好是早上六点到九点