美味佳肴馆无骨酸辣鸡爪🍋
菜谱2.15W
用料
| 腌料汁：麻油2勺.辣椒油2勺.蚝油1勺.生抽4勺.老抽2勺.盐1勺.白糖1勺 | |
| 鸡爪 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 青椒 | 5个 |
| 柠檬 | 2个 |
| 百香果 | 3-4个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | 1把 |
| 葱 | |
| 料酒 | |
| 姜 | |
| 花椒 |
无骨酸辣鸡爪🍋的做法
![无骨酸辣鸡爪🍋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "无骨酸辣鸡爪🍋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
买好的无骨鸡爪
![无骨酸辣鸡爪🍋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无骨酸辣鸡爪🍋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
冷水下锅，加葱段，姜片，料酒，花椒，煮十分钟后捞出
![无骨酸辣鸡爪🍋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无骨酸辣鸡爪🍋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
过凉水清洗干净
![无骨酸辣鸡爪🍋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "无骨酸辣鸡爪🍋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
所有食材切好备用。腌料汁：麻油2勺.辣椒油2勺.蚝油1勺.生抽4勺.老抽2勺.盐1勺.白糖1勺
![无骨酸辣鸡爪🍋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "无骨酸辣鸡爪🍋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
依次加入所有配料，戴上手套抓拌均匀
![无骨酸辣鸡爪🍋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "无骨酸辣鸡爪🍋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
铺上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时以上。
![无骨酸辣鸡爪🍋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "无骨酸辣鸡爪🍋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
腌制入味更好吃
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用料食材：鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
