老醋花生大拌菜
菜谱2.65W
用料
花生 | 150克 |
老醋花生 | |
食用油 | 适量 |
尖椒 | 1个 |
圆葱 | 一小半 |
大蒜 | 4瓣 |
香醋 | 50克 |
生抽 | 少许 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 少许 |
生菜 | |
黄瓜 | |
西红柿 | |
水萝卜 | |
香菜 | |
香葱 | |
香油 | 少许 |
辣椒油 |
老醋花生大拌菜的做法
将锅放火上倒入2勺食用油,不用烧热,直接将擦干净的花生米倒进去,开小火加热,然后用铲子翻炒,等到花生米发出啪啪的声响就可以关火了,倒出来晾凉
将尖椒、圆葱、大蒜都切成小碎块放入花生米中。然后放入糖、醋、生抽、盐、花椒粉拌匀就是老醋花生了
将准备好的各种蔬菜放入盆中,放入盐、香油、辣椒油拌匀,再放入老醋花生拌匀就可以了
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