番茄奶油炖鸡
时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
年糕条 | 50g |
鸡肉丁 | 200g |
小米辣 | 适量 |
洋葱块 | 30g |
魔芋丝(好炖) | 4个 |
喜欢的蔬菜 | 适量 |
炖汤料 | |
番茄酱 | 70g |
韩式辣酱 | 50g |
淡奶油 | 20g |
生抽 | 15g |
黑胡椒粉 | 3g |
盐 | 3g |
清水 | 刚刚没过食材 |
腌肉 | |
料酒 | 20g |
黑胡椒粉 | 3g |
盐 | 4g |
蒜 | 1瓣 |
番茄奶油炖鸡的做法
鸡肉丁,加蒜、黑胡椒、料酒、食盐抓揉腌制30分钟左右。
拿一个碗,把所有炖汤料的调料混合。
平底锅中火少油,先将洋葱小块和小米辣翻炒出香。
加腌制好的鸡肉翻炒一会儿,加入炖汤料和适量清水,盖锅焖煮。这时候可以把自己想吃的蔬菜切块。
开锅后加入杏鲍菇、胡萝卜、西葫芦块,然后放年糕和魔芋丝。
年糕煮软就可以出锅了,最后可以再撒点芝麻哦。
小贴士
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