番茄鲜虾藜麦面
用料
虾 | 3只 |
西红柿 | 1个 |
高山娃娃菜 | 3片 |
洋葱 | 适量个 |
藜麦拉面 | 适量 |
番茄鲜虾藜麦面的做法
娃娃菜焯水切碎,西虹市去皮切块。洋葱切丁,虾去肠去虾线剁成泥。(ps:虾的形状根据娃自身的咀嚼状况决定)
锅内倒少量橄榄油,放洋葱碎爆锅,把虾炒熟。盛出备用
不用倒油,直接把西红柿放锅里炒,直至出沙
倒水
水开后下面
面条煮的8分熟把虾肉倒入锅内继续煮
出锅前半分钟左右倒入蔬菜搅拌均匀。面熟即可出锅。
小贴士
网上都传西红柿与虾食物相克。我在做之前特意去网上查过的。不能同食的说法没有科学依据,所以可以放心食用。虾肉切成什么样根据娃的咀嚼情况来,不一定非要剁得碎碎的。娃娃菜可以换成任意青菜。因为中午做了鸡蛋,所以晚上没有加。一天鸡蛋量不能超过两个,大家根据实际情况来决定是否打个荷包蛋。藜麦面含盐,所以没有额外放盐。如果选用的是无盐面条,过了周岁的宝宝可以适当的少加一点。不过西红柿本身就很提味,再加上虾的鲜味,不加盐也是不错的。关注我的朋友会发现我特别喜欢用洋葱,洋葱不仅可以用来爆锅,也可以有效的去除虾啊肉啊的腥味,而且洋葱的功效要比小葱优秀太多。如果娃不排斥洋葱的味道,大家可以加起来哦
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