欲罢不能土豆丝

小伙伴给我做过的一道菜，我超爱，可惜自己一直没有她做的好吃。

用料  

欲罢不能土豆丝的做法  

1. 土豆去皮切丝，起一锅热水焯一下至水翻滚一阵，捞出放入冷水中冷却一下后，沥干备用。

2. 锅内加油，油量要比炒肉的时候多一些，把土豆丝倒入，按顺序加入白醋、鸡精、盐。

3. 关火后放入蒜末，完成。