美味佳肴馆【技术贴】长期保存新鲜小米辣
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平时买的小米辣，一次只用几个，放在冰箱冷藏一两天就坏掉了。
冷冻以后装在一个小盒子里，随便冰箱的犄角旮旯一放，不占地方，还用着方便。可以放一年哦。
冻个辣椒拍这么多照片，细节控伤不起😂
用料
| 小米椒 |
【技术贴】长期保存新鲜小米辣的做法
做菜剩的小米辣，洗干净
![“技术贴”长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第2张]( "“技术贴”长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第2张")
剪掉长柄
![“技术贴”长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第3张]( "“技术贴”长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第3张")
厨房纸吸干水分
![“技术贴”长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第4张]( "“技术贴”长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第4张")
平铺在耐冻容器里
![“技术贴”长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第5张]( "“技术贴”长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第5张")
冷冻2小时
![“技术贴”长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第6张]( "“技术贴”长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第6张")
这次冻的少，放一个小号的冰箱盒子里
![“技术贴”长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第7张]( "“技术贴”长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第7张")
平时用几个拿几个，不用解冻，直接切，就是这么方便😌
![“技术贴”长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第8张]( "“技术贴”长期保存新鲜小米辣的做法步骤图 第8张")
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