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清炖带骨小牛腱子肉

菜谱7K
清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图

用料  

带骨牛腱子 800克
3勺
洋葱 1个
3片
2瓣

清炖带骨小牛腱子肉的做法  

  1. 解冻 泡掉血水 沥干水 或者用厨房纸吸干水份

    清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放 葱 姜 蒜 少许油 煎至乳牛腱子 表面微黄两面各30秒左右

    清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第3张
  3. 加水 盖过乳牛腱子表面 加洋葱

    清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第4张
  4. 大火烧开 撇清浮沫 转小火 炖一个半小时

    清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第5张
  5. 玉米或自己喜欢的蔬菜萝卜等 加盐 炖15分钟

    清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第6张
  6. 出锅啦 软烂的乳牛腱子就好啦 中间还有一大口骨髓哦

    清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第7张