凉拌香脆莲藕
菜谱1.46W
用料
藕 | 1节 |
干辣椒 | 2个 |
白醋 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
葱 | 1段 |
姜 | 适量 |
凉拌香脆莲藕的做法
莲藕去皮切薄片
水烧7成热放入藕片烫一下,时间不要太长5分钟就差不多
捞出沥水
葱切葱花,姜切沫 干辣椒切丝
食用油适量煸炒葱姜等
爆香后倒入藕片上
加入白醋
加入白糖
加入盐
拌匀后放入冰箱冷藏一下在食用
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