美味佳肴馆茄汁拌川
菜谱1.7W
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 生抽、白胡椒粉、调味盐、料酒、猪油、麻油 | 勺 |
| 番茄沙司 | 3勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 豆腐干、绿豆芽、蒜苗 | 少许 |
| 五花肉 | 少许 |
| 虾仁 | 4个 |
| 手工面条 | |
| 青菜 |
茄汁拌川的做法
备料，料酒生姜盐腌肉和虾仁。
![茄汁拌川的做法步骤图，茄汁拌川怎么做好吃 第2张]( "茄汁拌川的做法步骤图，茄汁拌川怎么做好吃 第2张")
鸡蛋炒好备用
![茄汁拌川的做法步骤图，茄汁拌川怎么做好吃 第3张]( "茄汁拌川的做法步骤图，茄汁拌川怎么做好吃 第3张")
大火加少许油，炒五花肉、虾仁、豆腐干、番茄🍅，炒香，大约二、三分钟后加三大碗水，小火熬汤汁，加入番茄沙司、盐
![茄汁拌川的做法步骤图，茄汁拌川怎么做好吃 第4张]( "茄汁拌川的做法步骤图，茄汁拌川怎么做好吃 第4张")
另一锅烧水把手工面煮至7成，沥水捞出放入熬好的汤汁，加入绿豆芽、蒜苗，小火煮2分钟，加少许猪油，收汁。
![茄汁拌川的做法步骤图，茄汁拌川怎么做好吃 第5张]( "茄汁拌川的做法步骤图，茄汁拌川怎么做好吃 第5张")
盛盘，放少许芝麻油！小朋友大赞哦！
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