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凉拌腐竹木耳胡萝卜

菜谱2.29W
凉拌腐竹木耳胡萝卜的做法步骤图

用料  

腐竹 2根
木耳 适量
萝卜 1根
花生米 适量
适量
1勺半
鸡精 适量
生抽 1勺半
2勺
香油 适量
蚝油 半勺
辣椒 适量
五香粉 少许
白芝麻 适量

凉拌腐竹木耳胡萝卜的做法  

  1. 适量花生米炸好晾凉备用

    凉拌腐竹木耳胡萝卜的做法步骤图 第2张
  2. 腐竹,木耳提前泡发好后上锅煮2-3分钟,胡萝卜也绰水备用

    凉拌腐竹木耳胡萝卜的做法步骤图 第3张
  3. 将煮熟的食材用凉开水过一下后捞出

    凉拌腐竹木耳胡萝卜的做法步骤图 第4张
  4. 放入辣椒面,五香粉,白芝麻,烧点热油浇在上面,我用的是炸花生米剩下的油

    凉拌腐竹木耳胡萝卜的做法步骤图 第5张
  5. 放入盐,鸡精,生抽,醋,蚝油,香油,蒜末后拌匀,最后撒入花生米,有香菜的可以放点香菜,一道色香味俱全的夏季爽口小冷菜就做好啦!

    凉拌腐竹木耳胡萝卜的做法步骤图 第6张