新汤谱!清热减肥汤!祛湿消肿!清淡爽口!水鸭薏米冬瓜汤。🍉
薏米冬瓜汤,冬瓜润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜;薏米有健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。这两种食材放在一起煲汤最好不过。但是只有冬瓜和薏米又不好吃,所以这里推荐大家加点鸭肉(清单程度取决于鸭肉的多少、也可以换排骨)
肿瘤癌症患者食用指数:🌟🌟🌟🌟🌟
薏米有很好的升白蛋白效果,适合化疗后的保养。冬瓜利水,对化疗后有水肿的病人也很不错。
孕妇食用指数:❌❌❌
薏米孕妇禁食。薏米虽好但是孕妇及津枯便秘者忌用;
体寒者食用指数:❌
薏米属于凉性的,滑精、小便多者、体寒者不可多吃。
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。
薏米的作用: 利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。对于体内湿热的人是不错的食品,比如脚气等湿热病症有一定作用。👉🏻在美容方面她促进旧角质脱落哦!!
冬瓜是药食同源的保健佳品,又称白瓜、枕瓜、广瓜等。冬瓜中维生素C、维生素B1、维生素B2及尼克酸含量较高,冬瓜子中维生素B1含量相当丰富;矿质元素
冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、大小肠、膀胱三经。有清肺热化痰、清胃热除烦。
用料
冬瓜 | 一块克 |
水鸭 | 适量 |
薏米 | 适量 |
新汤谱!清热减肥汤!祛湿消肿!清淡爽口!水鸭薏米冬瓜汤。🍉的做法
冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用,冬瓜切成1.5公分半的厚片。
鸭子汤滚好,洗净。切掉屁股和淋巴(不然有骚味,冬瓜味压不住)
加水,鸭子和薏米一起进电高压锅,按炖汤。(怕腥的鸭子焯一下水,鸭屁股和背部两个淋巴要去掉)
等最后鸭子和薏米都煮熟了。起锅,倒到煤气锅里,加冬瓜一起煮15分钟左右,放入冬瓜开着锅不要盖盖子,口感会好。
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