零基础易上手的红烧肉，肥而不腻边馋哭隔壁！

用料  

零基础易上手的红烧肉，肥而不腻边馋哭隔壁！的做法  

1. 准备好五花肉，切块备用

2. 2葱姜蒜香料备好后续用

3. 3.准备好腐乳汁，几块都🉑根据口味来就可以了

4. 4.搅拌成这样就可以了

5. 5.五花肉冷水下锅➕去腥三件套➕料酒

6. 6.啥也不放！不放油！！！

7. 7.记住小火慢慢煸

8. 8.把肥油煸出来，两面微黄就可以了

9. 9.起火烧糖色，冰糖的数量根据自己口味添加或者减少哟

10. 10.炒到枣红色就可以下肉了

11. 11.大火翻炒➕备好的材料炒出香味

12. 12.香味四溢后➕腐乳汁翻炒➕生抽➕老抽➕鸡精➕少许盐翻炒

13. 13.最后加入开水转小火炖煮一个小时

14. 可以开动啦

15. 拍照

16. 发朋友圈嘻嘻嘻

小贴士

1.一定冷水下锅焯水
2.炒糖色一定要小火慢炒
3.最后一定要加开水哟，加入凉水的肉口感会变的很柴，不好吃