自制酒酿 清甜可口

我看了田园时光老师的视频做法，但我没有上海酒饼，用的是甜酒曲。一样清甜可口(o^^o)

用料  

自制酒酿 清甜可口的做法  

1. 1糯米隔夜泡，用水清洗几遍，控干水分放在锅里 大火蒸三十分钟。
   2重点！蒸好的糯米用凉水冲洗 彻底凉透！
   3 酒曲粉放在大约200克纯净水里化开，拌在糯米里
   4拌好的糯米放在容器内，中间挖个洞
   5放在室温大约23摄氏度，三天！然后放到冰箱
   我这个酒味不重，要想酒重多放几天发酵。

2. 这个状态就放到冰箱吧

小贴士

所有工具，容器，要用热水烫过