美味佳肴馆生酮版麻辣牛肉干
菜谱2.41W
用料
| 牛肋条 | 2斤 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 辣椒 | 6根 |
| 生抽 | 适量 |
| 麻椒 | 适量 |
| 甜菊糖 | 2包 |
| 花椒油 | 适量 |
| 猪油 | 2斤 |
生酮版麻辣牛肉干的做法
选一天要炼猪油时做，2斤肥油先炼好，牛肉先掉水去血水切成小块，然后把牛肉放在猪油里小火炸
![生酮版麻辣牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "生酮版麻辣牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛肉炸干一点，看自己喜欢的干度，然后捞起，把剩下的猪油先过滤起来，以后可以炒菜用，锅里可以留一些，把蒜末，辣椒，麻椒，花椒跟花椒油倒进锅里小火炒出香味，然后再把牛肉倒进去一起炒
![生酮版麻辣牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "生酮版麻辣牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
添加花椒粉，辣椒粉，甜菊糖跟生抽一起拌炒入味
![生酮版麻辣牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "生酮版麻辣牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后再加上炒香的白芝麻拌匀即可
![生酮版麻辣牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "生酮版麻辣牛肉干的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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