超级营养白玉菇番茄浓汤
彻底入冬,一场雪后,迅速大降温,好多人感冒了,自己几天来嗓子越来越干涩不适,基本确认中招了,然而食欲不减,看着新鲜的白玉菇和🍅,给自己做一个营养满满的浓汤,增强免疫力抵抗感冒喽~
白玉菇质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,有增加免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效
番茄浓汤酸甜可口,含有大量VC和番茄红素,养颜更美味,何况感冒就得大量补充VC✌️
用料
白玉菇 | 一大捧(双手捧) |
西红柿 | 2个 |
小葱 | 2根 |
香菜 | 2根 |
盐 | 1勺 |
超级营养白玉菇番茄浓汤的做法
1、西红柿切十字放入水中煮沸,脱皮后捞出切番茄丁(不画十字脱皮会慢,丁一定要切的碎)。
2、热锅冷油(油炒菜的量),大火炝葱花片刻,出了香味放番茄丁,继续大火炒,看见出汤汁放白玉菇,放一勺盐,翻炒几下盖锅盖熬煮出更多番茄汁。
3、看出汁浓郁后,加一碗水(此处看个人,如果喜欢浓汤就像我少放点水),再煮一两分钟,撒入香菜即可出锅。
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