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嫩姜芽

菜谱9.31K
嫩姜芽的做法图解 嫩姜芽的做法步骤

提前一晚洗干净沥干水分,用重物压上把水分压出来

用料  

仔姜 2.5千克
清水 600克
冰糖 600克
白米醋 250克
生抽 230克

嫩姜芽的做法  

  1. 把所有配料倒入无水无油的锅中烧开,冰糖烧至融化后,至完全冷却备用

    嫩姜芽的做法图解 嫩姜芽的做法步骤 第2张
  2. 汤汁状态

    嫩姜芽的做法图解 嫩姜芽的做法步骤 第3张
  3. 把腌好的嫩姜沥干水分装入提前准备好的瓶子中

    嫩姜芽的做法图解 嫩姜芽的做法步骤 第4张
  4. 倒入冷却好的酱汁就行啦,一个星期就可以食用啦~

    嫩姜芽的做法图解 嫩姜芽的做法步骤 第5张
  5. 完美

    嫩姜芽的做法图解 嫩姜芽的做法步骤 第6张
  6. 这是嫩姜出的水分~

    嫩姜芽的做法图解 嫩姜芽的做法步骤 第7张
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