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Chocolate Sable Breton

菜谱3.25W
Chocolate Sable Breton的做法步骤图

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成品约500g

用料  

无盐黄油 163g
蔗糖 74g
糖霜 20g
玉米糖浆 23g
蛋黄 28g
低粉 179g
1g
泡打粉 1.2g
可可 20g

Chocolate Sable Breton的做法  

  1. 黄油室温软化后搅匀,倒入蔗糖、糖霜、玉米糖浆搅匀

    Chocolate Sable Breton的做法步骤图 第2张
  2. 加入蛋黄搅匀

    筛入低粉、可可粉、泡打粉、盐,用D形刮板混合

    Chocolate Sable Breton的做法步骤图 第3张
  3. 保鲜膜包好冷藏至少半小时

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