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杜坎-无油版燕麦麸蛋饼果子

菜谱2.71W
杜坎-无油版燕麦麸蛋饼果子的做法步骤图

杜坎法减肥中,不能油不能淀粉不能糖,还得少少玉米淀粉…燕麦麸虽好,但不能只有泡牛奶的吃法,热爱蛋饼果子的小伙伴可以换种方式得到满足~

用料  

燕麦麸 50g
鸡蛋 2个
牛奶 150ml
香菜(或葱,或省略) 适量
水渍金枪鱼罐头 50g
自制鱼肉松 15g
无糖番茄 适量
孜然粉 少许
少许

杜坎-无油版燕麦麸蛋饼果子的做法  

  1. 将燕麦麸、鸡蛋、牛奶充分混合,加入少许盐;

    杜坎-无油版燕麦麸蛋饼果子的做法步骤图 第2张
  2. 香菜切末,换成葱也可以,量自己控制,不喜欢的小盆友可以直接省略;

    杜坎-无油版燕麦麸蛋饼果子的做法步骤图 第3张
  3. 纸巾蘸油擦拭不粘锅,烧热后调制小火,倒入适量饼液,铺平,烤至饼边与不粘锅脱离,翻面稍微再烤一下;

    杜坎-无油版燕麦麸蛋饼果子的做法步骤图 第4张
  4. 涂上番茄酱或者任意喜爱而又可以吃的酱料,加入金枪鱼、鱼肉松等任意喜爱而又能吃的东西,撒少许孜然粉(椒盐黑胡椒神马滴估计都可以,不爱的忽略),将饼对折或卷起来放入盘中即可享用。

    杜坎-无油版燕麦麸蛋饼果子的做法步骤图 第5张

小贴士

1,燕麦麸可以少一些,或者选用燕麦麸粉会更细腻,牛奶还可以更多一些,这样饼会比较薄,容易卷;
2,调料和金枪鱼什么的完全可以根据个人喜好加入。
3,要用小火慢慢烤,不然很容易黑掉。