快手越南牛肉河粉，亚洲风味

TM6

用料  

快手越南牛肉河粉，亚洲风味的做法  

1. 1 将水放入主锅，以烧水/100°℃煮沸。
   
   2 加入河粉和新鲜黄豆芽，不需盖上量杯，以根据河粉包装袋上的指示时间/100℃/反转速度1烹煮。倒入网锅沥干河粉和黄豆芽的水分，加入油，翻拌混合。将河粉平均放入4个碗内，置于一旁保温。
   
   3 将牛肉高汤、白洋葱、肉桂棒、八角、香
   菜籽、小豆蔻豆荚和丁香放入主锅，以17分/100℃/速度1烹煮。用网锅过滤牛肉汤至碗内。清空主锅。
   
   4 将牛肉片放在河粉和黄豆芽上。倒入热的
   牛肉汤，用综合香草和青葱装饰，加入辣
   椒圈，即可享用。
   

2. ok