青柠酸辣巴沙鱼(低卡版)
菜谱8.05K
用料
巴沙鱼 | 半条 |
青柠 | 半个 |
小米椒 | 2个 |
黑胡椒 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
肉桂粉 | 1勺 |
葱 | 1根 |
西红柿 | 1个 |
生姜 | 1个 |
蜂蜜 | 2勺 |
盐 | 少量(生抽有味道) |
青柠酸辣巴沙鱼(低卡版)的做法
青柠切片,葱只要葱白切丝备用,生姜切丝备用,西红柿小半个切块备用,小米椒切碎备用(我没有葱了,用黄瓜代替)
龙利鱼切片➕料酒➕黑胡椒➕生姜➕柠檬汁➕肉桂粉➕蜂蜜➕少量盐,腌制十分钟
大火煮开,上火蒸十分钟。
关火,取出鱼,把盘子里的水倒掉,腥味较重
放入西红柿,小米椒,葱丝,青柠片装饰,两勺生抽淋入即可
小贴士
喜欢软西红柿,且喜欢辣一点的,西红柿和小米椒可以一起放进去一起蒸,更入味。
不减肥的可以烧一些热油,从葱丝和辣椒上淋入爆香
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