鸡蛋羹、鸡蛋糕儿😋没有蜂窝，好吃好吃

我爱吃鸡蛋糕儿，很久以前做过不好吃。
我老公做过几次，挺好吃，当然也是冒懵😂有时候也不好吃，蒸好后渗出水。
终于找对了方法，已经做过两次了，都成功了

用料  

鸡蛋羹、鸡蛋糕儿😋没有蜂窝，好吃好吃的做法  

1. 前面没照
   鸡蛋加盐打散‼️
   加入水打均匀‼️
   过漏网（筛面粉的那种）‼️
   再撇去表面浮沫儿‼️
   盖保鲜膜扎洞‼️

2. 锅中放水烧开后‼️
   放入鸡蛋羹蒸12-15分钟

3. 出锅，划几道儿，加点一品鲜酱油，几滴香油，撒点儿葱花

4. 开吃

小贴士

我用的3个笨鸡蛋，比较小，大概半碗，我加了一平碗水，不是特别满的那种。
盐小半勺就可以
不喜欢香油、葱花可以不加