将军菜
菜谱2.42W
用料
油条一根 | |
黄瓜 两根 | |
味极鲜 三平勺 | |
醋三平勺 | |
香油 少许 | |
蒜泥 五六瓣量 | |
麻汁 两勺 |
将军菜的做法
把油条切段,黄瓜拍碎切块!
调汁:蒜泥,味极鲜,醋,加水调制好的麻汁一起混合调制备用!
锅里加油复炸油条段,一定小火!炸好赶紧关火捞出!
最后把调汁好的汁倒入黄瓜个油条里拌匀即可!
小贴士
蒜泥越黏糊越好,调汁里可以稍微加点糖提鲜,根据个人喜好!油条稍微变色就关火,就和炸制花生一样,火候很容易过!
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