胡萝卜牛油果面条
牛油果的100种吃法
黑暗料理界一姐就系我!
哈哈哈哈哈哈
用料
牛油果 | |
胡萝卜 | |
牛奶 | 前面三张合起来约95g |
面粉 | 200g |
盐 | 2g/3g |
胡萝卜牛油果面条的做法
牛油果胡萝卜+牛奶榨汁
(我这张图片随便挑手机里配的嘿嘿 渣得有点粗 用来喝的)之后把榨好的汁和面粉混合 用手揉搓15分钟~半小时 直到面粉团子不粘锅 然后包上保鲜袋 醒面至少半小时
【这一步我会在前天晚上做好 然后将面团包上保鲜袋 放在冰箱里醒面一晚上 】
***我是用“200g面粉+95g汁水‘’睡醒啦的团子 用力把它抡扁!!!
就像补妆一样 抡的时候要注意在团子表面撒上粉防粘最后撒粉 叠一叠 切切切~~~
小贴士
其实我本来是炸了汁要喝点 可是禁不住冰箱里肉肉的诱惑 于是嘿嘿总不能浪费了吧😄
绿色小清新很好看 放着晒了 等我吃了再来反应口感哈哈哈
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