柠檬磅蛋糕（Krups版）

用的是下厨房Geraldine1212的方子，机器用的是KRUPS的做饭机。我记录菜谱其实更多是方便自己以后查阅和使用。模具是很早以前买的长行磅蛋糕模具，我自己不记得什么牌子了。按配方上的量做正好

用料  

柠檬磅蛋糕（Krups版）的做法  

1. 柠檬取整只皮屑，并挤汁（30g用于面糊、20g用于糖水）

2. 黄油软化（微波炉450火力，10秒），分次加糖打发。
   第一次，KRUPS打发（转速5)时间1分钟；
   第二次，KRUPS打发（转速5)时间4分钟。

3. KRUPS（转速5)，设定时间5分钟，蛋液分3-5次加入。

4. 加入粉类微搅拌，搅拌的是防止粉类打出来，KRUPS（转速5)，设定时间50秒；
   再加入柠檬汁和柠檬皮屑，继续KRUPS（转速5)搅拌，设定时间30秒；

5. 用刮刀把面糊装进裱花袋，挤入模具中，模具中面糊呈中间低、两边高。

6. 烤箱预热190度，然后放入，再调温至180度，时间45分钟。

7. 烤制时，开始制作糖水，糖和水煮沸，稍凉加入柠檬汁搅拌即可；
   待磅蛋糕烤好，出炉刷糖水，再用保鲜膜包好放冰箱，半日或过夜。