美味佳肴馆三色蛋卷和红薯脆片
菜谱1.65W
就是方便自己查看做个菜谱记录
用料
| 三色蛋卷（原味）现在一直做的方子 | |
| 鸡蛋 | 1个（约50g） |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 油 | 25克 |
| 低筋粉 | 25克 |
| 三色蛋卷（可可味） | |
| 鸡蛋 | 1个（约50g液体） |
| 糖 | 17克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 油 | 25克 |
| 低筋粉 | 23克 |
| 可可粉 | 2-3克 |
| 开水（化可可粉） | 5克 |
| 三色蛋卷（抹茶味） | |
| 鸡蛋 | 1个（约50g蛋液） |
| 糖 | 18克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 油 | 25克 |
| 低筋粉 | 24克 |
| 抹茶粉 | 1.5克 |
| 开水（化抹茶粉） | 4克 |
| A（黄油版原味蛋卷）个人觉得用全部用黄油味太重了 | |
| 黄油 | 40克 |
| 白糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 黑芝麻 | 10克（适量） |
三色蛋卷和红薯脆片的做法
材料混合
煤气灶蛋卷机每一面中小火15秒
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