肠粉，消耗粘米粉

做冰皮月饼买的粘米粉，结果买了2kg，发愁呀，索性尝试下肠粉当早餐

用料  

肠粉，消耗粘米粉的做法  

1. 除了鸡蛋外混合均匀（忘记拍照片了）
   找一个大盘子，倒一大勺面糊上去

2. 鸡蛋打散了，淋一勺上去，沸水证3分钟左右

3. 出锅后卷起来，继续下一个

4. 拌点料开吃😋

小贴士

1.汤汁很简单，锅里放油，油热了炒香蒜末和葱，加生抽，老抽，蚝油，凉开水，也可以加点香醋
2.个人感觉有肉沫更好吃，早上起来做的，没有肉没有生菜，不完美