东北素乱炖

用料  

东北素乱炖的做法  

1. 土豆，胡萝卜滚刀切块，玉米切段，豆角摘丝掰成段，西红柿切块。

2.     锅热油放入葱段、姜片炝锅，放入豆角土豆翻炒，接着放生抽，少量老抽，十三香翻炒上色。
       加刚好没过食材的水，香叶八角，水开后，视情况加盐，加玉米盖上锅盖，改小火炖10分钟。
       加胡萝卜再炖5分钟，最后放西红柿。(观察豆角是否熟透！！不熟要增加时间)