美味佳肴馆凉拌芝麻萝卜丝
用料
| 白萝卜 | 半个 |
| 熟芝麻 | 10克 |
| 香菜 | 1棵 |
| 白糖 | 3克 |
| 盐 | |
| 香油 | 适量 |
凉拌芝麻萝卜丝的做法
蔬菜洗净，白萝卜去皮切细丝，香菜切碎
萝卜丝加入1勺盐，抓匀之后渍上10分钟，然后挤出涩水，放入调理盆
将熟芝麻和香菜碎一同放入装入萝卜丝的调理盆，撒上白糖，加入适量的盐和香油，搅拌均匀，即可装盘食用了
小贴士
小提示：
生吃萝卜能够感受到其涩涩的辛味，凉拌的时候需要用盐渍上十来分钟，然后将萝卜中的涩水挤出，再拌上调味料，之后的萝卜丝吃起来十分爽脆，口感极佳。烤鱼烤肉吃多了，来盘萝卜小菜，控油解腻的同时还能分解毒素，“嗅”出秋味，清粥小菜也是不错的选择哦~~
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