美味佳肴馆葱花蛋藕盒
菜谱8.19K
藕是个很好的食材但是做法不多，和肉糜搭配，成为夹饼的最好选料，微甜的口感即使用煎炸的方法也不油腻
用料
| 藕 | 1节 |
| 肉糜 | 半斤 |
| 葱花 | 3两 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 面粉 | 3勺 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 生姜 | 少许 |
| 油 | 三分之一锅 |
葱花蛋藕盒的做法
肉糜加葱花，生姜粒，鸡蛋打入，料酒，盐少许，黑胡椒，拌匀
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藕洗净切片
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两片藕中间夹入肉糜
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裹上面粉
入油锅小火煎至两面金黄，同时保证里面的肉糜熟透
出锅装盘配上各种口味的蘸酱
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小贴士
油锅小火煎，保证里面可以熟透外面不焦
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