只要没有密集恐惧症，就能学会的小米锅巴

关在家里，万人皆大厨，我又学会了一个硬菜😂

用料  

只要没有密集恐惧症，就能学会的小米锅巴的做法  

1. 小米像蒸大米那样蒸熟

2. 蒸好的小米里面，放适量的盐，适量的十三香，还可以放一点奥尔良烤翅的料，会更香。然后加一个鸡蛋，搅匀，加面粉，用手把它和成团。

3. 就是这样咯，揉啊揉，有密集恐惧症的朋友，就不要揉了，我揉完快死了，又黏又密集。

4. 擀成薄片，切成小块，放锅里炸。

5. 火候慢一些

小贴士

大家一定要注意，炸的时候，要火小一点儿，慢慢炸，才能脆，然后可以撒一些孜然。我的就是有点儿黑了，但是很脆。