小美版无油鹰嘴豆烧红烧肉
用料
五花肉 | 500克 |
鹰嘴豆 | 150克 |
冰糖 | 10克 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 5克 |
生抽 | 15克 |
水 | 250克 |
花椒 | 8-10粒 |
八角 | 1-2粒 |
香叶 | 3片 |
姜片 | 4片 |
桂皮 | 1小块 |
小美版无油鹰嘴豆烧红烧肉的做法
鹰嘴豆至少泡发一夜,这样才能彻底泡发。天热时记得放冰箱过夜。
五花肉,切3厘米见方。
小美3个5洗好,冲洗干净,沥水。主锅内不需要放油,将肉、姜片、冰糖放入主锅,10分钟,V度,反转小勺,爆一下,逼出油来。
加入剩下的所有调料、豆子和温水,时间设置45分钟/速度V/反转小勺。最后几分钟如果感觉水多了,打开量杯盖,温度在V档上散发蒸汽,收水。
哇哦,美味出锅啦~一大碗米饭怎么够?😍
是不是超级诱人?就连我这减肥的人都忍不住吃了好几块哪~
用剩下的底锅油炒了个西葫芦彩椒,味道杠杠滴~
小贴士
鹰嘴豆可以换成干豌豆、干黄豆、干香菇都可以哒~食材自助搭配哦⊙∀⊙!
-
自用6食谱做法大全,超简单的自用6做法步骤
用料坚果麦片50克香蕉100克无糖酸奶200克咖啡/红茶煮毛豆80克煮花生60克藕100克胡萝卜100克炼乳20克红小豆20克黑米20克麦胚10百合干5克黑加仑干10克猪大排(带骨)120克香菇(水发)50克南瓜100克冬笋50克蒸肉米粉20克菜心150克红豆汤/绿豆汤1-2碗自用6的做法day6...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料雪糕牛奶100克巧克力(可可含量66%)65克淡奶油150克炼乳20克奥利奥碎50克脆皮巧克力120克纯可可脂40克榛子碎30克狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的做法100克牛奶煮沸后加入65克巧克力~搅拌至巧克力全部融化~150克淡奶油+20克炼乳~用电动打蛋...
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...