饭馆都不一定吃到的豉油鸡，在家轻松做，尝过的都念念不忘

豉油鸡又称酱油鸡，是广东省的一道传统名菜，属于粤菜。这道菜色泽鲜亮，鸡肉嫩滑，其做法比较简单，主要材料是鸡及酱油，十分美味。

用料  

饭馆都不一定吃到的豉油鸡，在家轻松做，尝过的都念念不忘的做法  

1. 姜切片，干葱切块备用；

2. 依次将香葱、姜、干葱放入锅中，鸡皮朝下铺入锅中；

3. 加入350毫升酱油，400毫升水，30毫升老抽，30毫升料酒，30克冰糖；

4. 盖上锅盖启动白斩鸡功能；

5. 烹饪结束，捞出，切件摆盘即可。

小贴士

水量：400毫升
功能：【白斩鸡】（没有的就不建议做了哈）