一直念念不忘的凉拌辣椒圈
到同学那里吃到个这个菜,一直念念不忘。今天看到妈妈种的辣椒成熟了,有那第一次尝试的冲动……
用料
新鲜青、红椒 | 适量 |
新鲜紫苏 | 适量 |
姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
一直念念不忘的凉拌辣椒圈的做法
妈妈种的……
采了一点新鲜青椒和紫苏……
姜切丝。这个量呢,随意喜欢的就多放一点。
青椒切成青椒圈。量一样的随意看自己喜欢!
所有原料大合影!
所有原料都处理好啦,漂亮吧!
加盐、生抽、醋、麻油
表面淋些热油。搅拌均匀就OK了。
拌饭吃太好吃了!看见没有,这么一碗只有这么一点呢!
小贴士
这个所有的原料自己看着办,我喜欢吃蒜头,那个量我就加的比较重、比较多。
最后面搅拌均匀试下味道,少什么加一点!蚝油是没有了,加点蚝油味更美。
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