吃过就让人念念不忘的咖喱牛肉饺
提起牛肉,就会想到咖喱牛肉饭。刚刚和大家分享了最常见的咖喱牛肉饭,其实啊,咖喱牛肉还可以用来坐馅料。今天就给大家分享咖喱牛肉饺的做法,简单易上手,吃过后让人念念不忘。你也来试一试吧!
用料
牛肉 | |
土豆 | |
洋葱 | |
胡萝卜 | |
飞饼皮 | |
白芝麻 | |
蛋液 | |
油 |
吃过就让人念念不忘的咖喱牛肉饺的做法
锅里倒油,先煸炒洋葱末。
再煸炒胡萝卜粒和土豆粒。
接着放入牛肉碎煸炒,然后倒入适量的热水,撒入梦咖喱,慢煮15分钟左右,咖喱牛肉酱就做好了。
取出飞饼皮,不用解冻,直接一切为二。
取其中的一半,把馅料放在飞饼的一端。
对折飞饼,用叉子沿着饼皮边缘压紧压出花边。
烤箱200度预热10分钟,在咖喱牛肉饺的表面刷上一层蛋液,撒上白芝麻。
放入铺有锡纸的烤盘,烤12-15分钟左右,表面呈金黄色即可。
小贴士
1:冰冻飞饼皮超市里有售。
2:咖喱牛肉酱不宜熬得过稀,包的时候也不宜包过多,否则饼皮容易破。
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