🌝吃过就念念不忘的金沙芝士牛肉饼!
创意菜1.34W
外脆里嫩,咬一口满满的汁水
还有浓郁芝士奶香
肉饼界的天花板美味吃法
你值得一试~!
用料
真牛馆牛肉馅 | 200g |
胡萝卜 | 1/3根 |
洋葱 | 1/4块 |
香菇 | 4朵 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
耗油 | 适量 |
番茄沙司 | 适量 |
芝士奶酪片 | 2片 |
面包糠 | 适量 |
面粉 | 适量 |
🌝吃过就念念不忘的金沙芝士牛肉饼!的做法
牛肉饼解冻打散备用
洋葱、胡萝卜、香菇切碎炒香放凉备用
牛肉饼中加入炒香的蔬菜,适量盐,胡椒粉,耗油调味,顺时针搅拌上劲
将搅拌好的牛肉馅,搓圆按压成饼状
起锅烧油,将制作好的牛肉饼,沾上面粉,蛋液,面包糠,3成油温,小火慢炸至定型捞出
炸制好的牛肉饼放入烤盘,将芝士奶酪片铺在牛肉饼上放入烤箱,待芝士烤制融化取出
淋上番茄沙司装盘即可享用~
小贴士
肉馅用的是真牛馆现成的牛肉馅,精选和牛、安格斯牛肉原肉搅肉馅,完美肥瘦比,烹饪后肉香浓郁,肉汁丰盈!
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